Những lý do nên sử dụng bộ ấm trà tử sa dành cho người đam mê trà đạo

Những người có thói quen đam mê trà đạo sẽ không có gì ngạc nhiên khi nhắc tới bộ ấm trà tử sa. Tuy nhiên, loại bộ ấm trà này lại rất ít người biết đến. Cùng chúng tôi tìm hiểu thêm những thông tin hữu ích về loại ấm trà này nhé!

Bộ ấm trà tử sa là gì?

Khá nhiều người còn lạ lẫm khi nói đến bộ ấm trà tử sa bởi đây là một loại ấm pha trà rất đặc biệt, làm bằng đất được nung ở nhiệt độ cao và không được tráng men. Nhân gian gọi đây là ấm trà tử sa vì nó thường có màu tím, xuất phát từ vùng Nghi Hưng (Giang Tô, Trung Quốc).

Theo như sử sách ghi lại thì ấm trà tử sa đầu tiên được biết tới từ thời Xuân Thu chiến quốc. Chúng được Đào Chu Công tạo hình nên những sản phẩm đầu tiên. Tuy nhiên vào thời Tống, đời hoàng đế Chính Đức 正德帝 thì chúng mới bắt đầu được sản xuất thành các loại ấm trà Tử Sa với hình dáng khác nhau. Và danh tiếng của chúng từ đó mà được lưu hành cho tới ngày nay.

Đặc điểm nổi trội của bộ ấm trà tử sa

Có thể điểm qua một số đặc điểm nổi bật của bộ ấm này như:

• Ấm được làm từ loại đất đặc biệt nguồn gốc từ vùng Nghi Hưng (gọi là đất tử sa).
• Được chế tác thủ công từ phôi đất mềm (như đất nặn tượng), qua bàn tay của các nghệ nhân tạo hình khéo léo và đa dạng.
• Ấm tuyệt đối không tráng men, giữ lại được sự thẩm thấu tự nhiên giữa nước trà pha và chất đất.
• Được nung ở nhiệt độ cao, tạo nên chất ấm chắc như sứ.

Chất liệu của bộ ấm trà tử sa

Theo phiên âm tiếng Trung Quốc thì tử có nghĩa là tím, sa có nghĩa là cát. Tức là tên gọi Tử Sa dùng để chỉ loại đất, cát, khoáng có màu ánh tím từ vùng núi Hoàng Long dùng làm ấm uống trà. Từ thuở xưa, tên gọi ấm tử sa chỉ dành riêng cho các loại ấm được làm từ vùng Nghi Hưng (thuộc tỉnh Giang Tô, Trung Quốc). Nhưng giờ đây chúng có thể là tên gọi chung của các loại ấm đất sét nung không tráng men xuất hiện trên thị trường.

Trên thực tế thị trường hiện nay, một bình trà tử sa được bán có thể thiếu một hay nhiều yếu tố đặc điểm nêu trên như: Làm từ một loại đất khác tử sa ở vùng Nghi Hưng, có thể từ cấp phối đất nhão trên bàn xoay, tệ hơn là nung ở nhiệt độ thấp hơn nên gây mùi đất nồng. Nhưng tuyệt đối không ai chấp nhận một ấm tráng men gọi là ấm trà tử sa. Do vậy cái tên Ấm Tử Sa không chỉ là ở vùng Nghi Hưng mà còn có thể tìm thấy như bộ ấm tử sa Bát Tràng (Việt Nam) hoặc các đơn vị khác.

Thực chất ở núi Hoàng Long ở vùng Nghi Hưng (Trung Quốc) có khá nhiều loại đất ngoài đất tử sa, và có các loại khoáng có màu sắc khác nhau. Từ màu tím, đỏ, lục, nâu… mà dân gian gọi với cái tên rất kêu như:

• Tử nê – bùn có màu ánh tím
• Lục nê – Bùn có màu xanh được dùng cho cả xanh lá và xanh da trời đậm.
• Hồng nê – Bùn có màu đỏ
• Chu nê – là loại bùn có màu đen hơi ánh đỏ.
• Các đên khác ứng với loại đất khác nhau như bạch nê, thông hoa nê, ô nê, hoàng nê,…

Các mẫu bộ ấm trà tử sa nổi tiếng 

Bộ ấm trà tròn đẹp

Bộ ấm trà sa tử Nghi Hưng tròn đẹp bao gồm trọn bộ là 1 ấm trà, 6 chén quân, 1 chén tống, 1 bộ lọc trà. Nó được khá nhiều người thưởng trà ưa thích bởi thiết kế đơn giản cùng màu sắc nhã nhặn. Bộ ấm tròn đẹp giúp phòng khách nhà bạn trở nên cổ điển đẹp đẽ nhưng không kém phần sang trọng hơn rất nhiều.

Xung quanh thành của ấm trà có nhiều lỗ li ti hay còn được gọi là lỗ khí hổng có công dụng chủ yếu là lưu giữ mùi thơm của trà. Sử dụng một thời gian dài thì các lỗ hổng này sẽ càng hấp thụ được nhiều mùi vị của trà. Lúc đó chỉ cần chế nước sôi vào bạn cũng có thể cảm nhận được hương trà thoang thoảng đang lưu lại trong căn phòng nhà mình.

Với lối thiết kế đơn giản, bộ ấm tử sa tròn này còn xuất hiện cùng người mê trà đạo trên các cung đường du lịch bởi tính tiện lợi của nó, do vậy có một số người gọi đây là bộ ấm trà tử sa du lịch.

Xem thêm: Những bộ ấm trà bằng đồng sang trọng quý phái mà bạn không nên bỏ qua

Bộ ấm trà tử sa Nghi Hưng kiểu cối xay

Bộ ấm này trọn bộ bao gồm 8 chén trà, 1 ấm trà, 1 bộ cối xay và 1 lọ đựng trà. Cả bộ ấm được thiết kế theo phong cách đồ gốm cổ xưa mang đậm phong cách trà đạo triều đại phong kiến thịnh trị. Kiểu dáng thiết kế giống như một chiếc cối xay thời cổ mang đến hình ảnh cổ điển cho căn phòng của bạn.

Cối xay bàn xoay được thiết kế kiểm soát lượng nước chảy xuống.

Bộ ấm kiểu cối xay này khi muốn cho nước chảy xuống chỉ cần xoay bầu trà theo chiều kim đồng hồ. Nếu muốn cho nước ngừng chảy bạn hãy quay ngược bầu trà trở lại vị trí ban đầu.

Bộ ấm trà truyền thống cao cấp

Bộ ấm trà sa tử Nghi Hưng truyền thống cao cấp trọn bộ bao gồm: 01 ấm tử sa, 06 chén tử sa, 01 tống truyền trà tử sa, 01 lọc trà, 01 khay trà, 01 bộ dụng cụ pha trà. Sản phẩm này có tới 3 màu đa dạng cho các bạn lựa chọn như đen, nâu đất, đỏ gạch.

Ấm được các nghệ nhân có kỹ thuật, tay nghề điêu luyện làm ra hoàn toàn bằng thủ công. Bộ ấm trà cao cấp có các đặc tính như: Khi rót trà nghiêng ấm 90 độ mà không rơi nắp ấm giúp lưu giữ hương thơm của trà, đồng thời giữ nhiệt rất tốt, chịu được lượng nhiệt cao có thể đun trực tiếp trên bếp…

Xem thêm: Tại sao bộ ấm trà Nhật lại được nhiều người ưa thích và ưa chuộng như vậy

Bộ ấm trà có chữ

Bộ ấm này trọn bộ bao gồm 1 ấm tử sa khắc chữ, 4 chén tử sa và hộp cứng làm quà đi kèm. Ấm được thiết kế thủ công do những nghệ nhân có tay nghề hàng đầu làm ra. Ấm trà tử sa khi đã có tuổi thì ta pha trà mà không cần trà, lưu trà lâu ngày sẽ không hỏng.

Với thiết kế tinh xảo, bộ ấm trà tử sa Nghi Hưng có chữ rất thích hợp để làm quà tặng.

Bộ ấm trà hoạ tiết bát quái trúc long phượng

Bộ ấm trà hoạ tiết bát quái trúc long phượng bao gồm nhiều loại ấm như ấm tử sa Bát Quái, ấm tử sa Trúc Đoạn, ấm tử sa Long Phượng, ấm tử sa Dáng Bí, ấm tử sa Ngọa Long, ấm tử sa Phi Long… Những chiếc ấm trà này ngoài công dụng pha trà thì bạn còn thể sử dụng nó như một vật trang trí giúp phòng khách nhà bạn trở nên sang trọng và đẹp đẽ hơn.

Thiết kế của ấm tử sa kín kẽ, khăng khít do vậy mà trà trong ấm luôn giữ được nhiệt độ và hương vị của trà. Chính vì đặc điểm này mà loại ấm này có khả năng giữ được vị trà lâu ngày cũng không biến chất. Nó có thể lưu hương vị trà cho dù đã được pha đến 3 hay 5 ngày.

Bộ ấm trà hoạ tiết cao cấp

Bộ ấm trà này bao gồm 01 ấm tử sa, 06 chén tử sa, 01 hũ rót trà, 01 kệ để ấm trà. Chính bởi mẫu mã họa tiết vô cùng đa dạng nên đây chính là một trong những mẫu ấm khá được nhiều người yêu thích. Nó được các nghệ nhân lành nghề thiết kế lên mình các mẫu hoa văn vô cùng bắt mắt đồng thời cũng rất hợp để trang trí cho không gian phòng khách nhà bạn.

Cách nhận biết bộ ấm trà tử sa cao cấp

Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều ấm trà tử sa. Tuy nhiên người đam mê trà đạo luôn tìm cho mình thú vui chinh phục những bộ ấm trà tử sa cao cấp. Đối với những người có thói đam mê trà đạo thì việc chọn được chiếc ấm tử sa Nghi Hưng không phải là một điều khó. Nhưng đối với với người bình thường thì để mua được ấm tử sa chất lượng không phải là điều dễ dàng.

Nhìn:

Khi bạn có nhu cầu muốn mua ấm trà, bạn hãy lưu ý các bộ phận như của ấm như thân ấm, nắp, miệng, vòi, quai, đáy phải cân đối, liền hợp với nhau. Màu sắc của ấm phải đồng đều, dung hòa từ trong ngoài. Thông thường trên những chiếc ấm đắt tiền có thể có thêm dấu triện phụ dưới nắp và quai cầm rõ nét nhằm khẳng định thương hiệu để người mua dễ nhận diện. Tùy từng loại ấm khác nhau mà vòi ấm có thể dài hay ngắn khác nhau để đảm bảo công năng.

Nghe:

Để nhận biết một ấm tử sa cao cấp bạn cũng có thể thử bằng cách một tay cầm ấm một tay dùng nắp cà lợi nắp ấm lên miệng ấm. Nếu bạn có thể cảm nhận thấy được âm thanh trong và vang như chữ “Khánh” thì ấm là đồ tốt. Trong quá trình kiểm tra bằng phương pháp nghe thì bạn không nên gõ vào thân ấm.

Cảm nhận:

Một chiếc ấm cao cấp thì khi dùng tay sờ bề mặt ấm thấy trơn, láng mịn. Đồng thời sờ thấy các hạt khoáng tử sa nhỏ li ti trên thân ấm, kích thước hạt khoáng không đều khác nhau, cũng cảm nhận được không có lớp tráng men. Khi úp nắp và miệng ấm vào với nhau sẽ khít khao. Khi rót trà, vòi ấm tạo dòng chảy suôn đều.

Sự hoàn hảo trong từng chi tiết:

Những nghệ nhân làm ấm tử sa đều được truyền từ những bậc cao niên trong họ hoặc gia đình. Đây là sản phẩm được làm thủ công bằng tay 100% nên cần có hoa tay cũng như kinh nghiệm dày dặn. Từ những chi tiết nhỏ nhất đều thể hiện trình độ, sự chỉn chu, tỉ mỉ trong sản phẩm.

Hi vọng những thông tin về bộ ấm trà tử sa sẽ cung cấp thêm cho bạn những kiến thức hữu ích về bộ ấm trà này!