Tủ lạnh là gì? Có cần thiết phải mua tủ lạnh cho nhà bếp gia đình bạn không?

Ngày nay tủ lạnh có lẽ là một thiết bị điện gia dụng vô cùng quen thuộc và không thể thiếu trong mỗi gia đình. Với nhu cầu sử dụng ngày càng lớn như hiện nay, thiết bị này được sản xuất nhiều hơn với thiết kế và kiểu dáng đa dạng trên thị trường. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về tủ lạnh và liệu có cần thiết phải mua tủ lạnh cho nhà bếp không nhé.

Tủ lạnh là gì?

Tủ lạnh là một thiết bị nội thất nhà bếp có chức năng chính là làm mát. Thiết bị làm lạnh này được vận hành bởi một ngăn cách nhiệt và một máy bơm hóa chất là một phương tiện cơ khí có tác dụng truyền nhiệt từ nó ra môi trường bên ngoài và làm mát bên trong tới một nhiệt độ thấp hơn môi trường xung quanh.

Đông lạnh bằng cách đó làm giảm tỉ lệ sinh sản của vi khuẩn và là một kĩ thuật bảo quản thực phẩm vô cùng phổ biến. Chính vì vậy mà thiết bị này được sử dụng để giảm tỉ lệ hư hỏng của thực phẩm.

Tủ có khả năng duy trì một nhiệt độ một vài độ trên điểm đóng băng của nước. Nhiệt độ từ 3-5 °C (37-41°F) là nhiệt độ tối ưu cho việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm dễ hư hỏng. Trong số các dụng cụ nhà bếp thì tủ lạnh là một phát minh tương đối hiện đại. Thiết bị này ngày nay đã thay thế cho hộp đựng nước đá, vốn đã được sử dụng làm một thiết bị gia dụng bảo quản thức ăn phổ biến cho gần một thế kỉ rưỡi trước đó.

Các loại tủ lạnh thông dụng nhất

Hiện nay trên thị trường có đa dạng các loại tủ lạnh như tủ 1 ngăn, tủ lạnh 2 cánh, tủ lạnh 3 cánh,…. Vậy ngay dưới đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các loại tủ lạnh thông dụng nhất hiện nay nhé.

Tủ lạnh 1 ngăn

Tủ lạnh 1 ngăn là dòng tủ kích thước mini, có dung tích dưới 100 lít. Dòng tủ này có khả năng tiết kiệm điện hiệu quả và có thể dễ dàng di chuyển bất cứ đâu.

Loại tủ 1 ngăn này bao gồm năm bộ phận chính, đó là: máy nén, dàn ngưng, dàn bay hơi, van tiết lưu và chất làm lạnh. Nhìn chung thì những chiếc tủ 1 ngăn đáp ứng được nhu cầu bảo quản thực phẩm cơ bản của người sử dụng. Tuy nhiên, những công nghệ mới thường ít được áp dụng vào dòng sản phẩm này vì nhà sản xuất đa phần tập trung vào các dòng tủ cỡ lớn.

Tủ lạnh ngăn đá trên

Đây là loại tủ lạnh truyền thống và thường được sử dụng khá nhiều trong các hộ gia đình. Về cơ bản thì loại tủ ngăn đá trên có những đặc điểm như sau:

(i) Giá thành phải chăng, rất phù hợp túi tiền của nhiều người.

(ii) Vận hành ổn định và tiêu thụ tương đối ít điện năng.

(iii) Ngăn đá nằm ở phía trên.

(iv) Ngăn mát được thiết kế nằm ở phía dưới.

Có một nhược điểm ở loại tủ này đó là bạn phải cúi người mỗi lần lấy thực phẩm ở trong ngăn mát, và điều này sẽ gây khó chịu khi bạn phải thường xuyên lấy thực phẩm ra ngoài. Ngoài ra, thiết kế ngăn đá phía trên của loại tủ này sẽ khiến cho trẻ em và những người lớn có chiều cao “hạn chế” sẽ khó với tới khi lấy đá và thực phẩm đông lạnh.

Mặc dù vậy, đây vẫn là mẫu sản phẩm đang phổ biến nhất trên thị trường và được nhiều người sử dụng nhất hiện nay.

Tủ lạnh ngăn đá dưới

Tủ ngăn đá dưới có kiểu dáng tương tự như tủ ngăn đá trên, tuy nhiên điểm khác biệt ở mẫu tủ này là ngăn đông (ngăn đá) lại nằm ở phía dưới, nhằm khắc phục nhược điểm của tủ ngăn đá trên. Nhìn chung lại đặc điểm của tủ ngăn đá dưới gồm có:

(i) Giá thành tương đối cao.

(ii) Ngăn đá nằm ở phía dưới.

(iii) Thiết kế ngăn mát ngang tầm người dùng.

Với thiết kế của loại tủ ngăn đá dưới này thì người sử dụng sẽ lấy thực phẩm ở ngăn mát ra bên ngoài một cách dễ dàng mà không cần phải cúi gập người như với loại tủ ngăn đá trên.

Không chỉ vậy mà điện năng tiêu thụ của dòng sản phẩm này cũng được tiết kiệm một cách đáng kể bởi vì máy nén nằm ở dưới luôn gần với buồng đông và sử dụng công nghệ làm lạnh kép. Do đó, không cần phải tận dụng hơi lạnh từ trên xuống như tủ ngăn đá trên mà chỉ cần duy trì nhiệt độ ổn định ở các ngăn riêng biệt.

Tuy nhiên, đối với thiết kế này thì giá thành của sản phẩm tủ ngăn trên sẽ cao hơn loại tủ ngăn đá trên truyền thống.

Tủ lạnh 2 bên hay side by side

Thiết kế của mẫu tủ Side by side này rất đặc biệt với 2 cánh cửa dọc theo thân tủ và được mở ra từ giữa giống như một chiếc tủ quần áo. Thông thường ngăn mát nằm bên phải và ngăn đá nằm bên trái.

Dung tích của loại tủ lạnh 2 cánh này thường khá lớn với khoảng trên 500 lít với thiết kế cực hiện đại và sang trọng. Không chỉ vậy mà tủ còn được tích hợp các công nghệ tiên tiến hiện đại như điều chỉnh nhiệt độ từng ngăn, điều khiển cảm ứng, khóa trẻ em, làm lạnh kép,…

Bên cạnh đó, kiểu tủ hiện đại này vẫn có một số nhược điểm là có khoang dài và cửa hẹp. Điều này sẽ làm những đồ dùng bị kẹt bên trong rất khó tìm kiếm, khá tốn diện tích và tốn điện.

Công dụng của tủ lạnh

Tủ lạnh là một thiết bị điện lạnh mà hầu hết gia đình nào cũng đều sở hữu bởi những lợi ích mà nó mang lại như:

(i) Giúp dự trữ được thực phẩm trong thời gian dài, đảm bảo dưỡng chất và luôn tươi lâu.

(ii) Đối với những gia đình bận rộn thì thiết bị này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian đi chợ và bạn sẽ không phải chuẩn bị thực phẩm mỗi ngày.

(iii) Trữ đông các loại thực phẩm, cá, thịt,…ở ngăn đông luôn tươi ngon.

(iv) Có thể làm mát nước và làm đá uống nước.

Thông thường mọi người hay biết tới tủ lạnh như một là thiết bị với những công dụng như trên, nhưng chắc hẳn sẽ có ít ai biết có những công dụng khác của tủ lạnh sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ. Không chỉ giúp bảo quản thức ăn mà thiết bị điện lạnh này còn có nhiều công dụng khác trong cuộc sống như:

(i) Giúp đậu mau nhừ: Với các loại đậu như đậu đỏ hay đậu đen thì để ninh nhừ chúng thật không dễ. Một mẹo giúp đậu mau nhừ là bạn hãy đun đậu một lát rồi sau đó để nguội. Sau đó cho vào ngăn đá tủ vài tiếng đồng hồ và đem ra nấu, đậu sẽ mau nhừ hơn rất nhiều lần.

(ii) Phục hồi màu trắng của áo len: Tủ lạnh có thể giúp khắc phục một chiếc áo len màu trắng khi sử dụng lâu ngày sẽ có dấu hiệu bị ố vàng hoặc xỉn đi. Để phục hồi lại chiếc áo len màu trắng như cũ thì bạn chỉ việc giặt sạch, sau đó cho nó vào ngăn đông tủ lạnh trong 1 giờ đồng hồ rồi đem đi phơi khô. Sắc trắng của chiếc áo len trước kia sẽ được phục hồi.

(iii) Kéo dài thời gian sử dụng nước hoa: Không chỉ có công dụng bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon, khả năng kéo dài thời gian sử dụng của nước hoa của tủ lạnh sẽ khiến bạn phải bất ngờ.

Sau mỗi lần dùng nước hoa xong, bạn dùng hộp của nó, túi nilon hoặc giấy wrap bọc kín, rồi đặt vào tủ. Áp dụng phương pháp này, bạn có thể bảo quản chúng được đến vài năm. Ngoài ra, khi bảo quản như vậy thì mùi hương cũng được giữ lại trên cơ thể lâu hơn khi dùng.

(iii) Bảo quản pin năng lượng, phim chụp ảnh và thuốc men: Tủ lạnh không chỉ bảo quản các loại thực phẩm mà còn có cả thuốc men, phim chụp ảnh và pin năng lượng. Phim chụp ảnh dù hết hạn dùng nhưng khi cho vào tủ lạnh vẫn có thể bảo quản để sử dụng tiếp tục, pin cũng duy trì tuổi thọ lâu hơn và thuốc có thể giữ nguyên công dụng nếu bảo quản lâu bằng tủ lạnh.

(iv) Giúp đèn cầy không bị nhỏ giọt: Đèn cầy (nến) khi thắp sáng hay có hiện tượng nhỏ giọt. Bạn hãy cho chúng vào tủ lạnh 1 ngày trước khi sử dụng thì đèn sẽ không còn hiện tượng trên. Cách làm này đặc biệt dành cho các loại đèn cầy dùng để cắm lên bánh sinh nhật.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về tủ lạnh. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích về công dụng của tủ lạnh cũng như các loại tủ lạnh trên thị trường hiện nay.